سلطة غنية بالألياف | سلطة منخفضة الكربوهيدرات - توب ليرن

غنية بالألياف للذهاب سلطة منخفضة الكربوهيدرات في جرة

يمكنك صنع هذه السلطة الغنية بالألياف للذهاب إلى المنزل في وقت هادئ (على سبيل المثال في المساء أو في الصباح) ثم تناولها معك لتناول طعام الغداء.

لا تنسى شوكة الخاص بك! بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بهذه السلطة الغنية بالألياف للذهاب إلى أي مكان.

هل تفضل تناول هذه السلطة اللذيذة على العشاء؟ هذا بالطبع ممكن أيضًا. ثم أضف جزءًا من البروتين ، مثل 2 بيضة مسلوقة أو 150 جرامًا من صدور الدجاج المدخن.

استمتع بها!

المكونات (لشخص واحد)

100 جرام من أرز القرنبيط
60 جرام من الحمص المطبوخ مسبقًا
60 جرام بروكلي
50 جرام جزر
50 جرام طماطم كرزية
40 جرام خس ضأن
¼ أفوكادو (40 جرام)
20 جرام من الحمص الخالي من السكر
8 جرامات من البقدونس الطازج
حليب لوز غير محلى
ملح البحر والفلفل الأسود

طريقة التحضير

اشطف الحمص تحت الماء الجاري وصفيه في مصفاة أو مصفاة.
نقطع البروكلي إلى قطع.
اطبخي البروكلي بالبخار أو اسلقيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج. أضيفي أرز القرنبيط لآخر دقيقتين.
صفي أرز البروكلي والقرنبيط ، وضعيه في وعاء محكم الغلق أو وعاء زجاجي وضعيه جانبًا.
نقطع جذر ولب ربع الأفوكادو إلى قطع ، ونقطع الطماطم الكرزية إلى أنصاف ونقطع البقدونس الطازج.
تضاف المكونات المفرومة والخس والحمص إلى الإناء أو القدر.
يُسكب الحمص في وعاء صغير ، ويُضاف إليه رشة من حليب اللوز ورشة ملح البحر والفلفل الأسود ويُحرّك المزيج حتى تحصل على تتبيلة ناعمة.
نقسم صلصة الحمص على الكل.

نصيحة: هل تصنع هذه السلطة في الليلة أو الصباح قبل أن تأخذها معك لتناول طعام الغداء؟ ثم ضعي تتبيلة الحمص في وعاء صغير وخذيها معك منفصلة. قسّم التتبيلة على السلطة فقط عندما تذهب لتناول الغداء.