طبق مخلل مخلل قليل الكربوهيدرات باللحم المفروم

مخلل مخلل قليل الكربوهيدرات باللحم المفروم لذيذة وصحية

طبق مخلل الملفوف هذا ناجح. يمكنك أيضًا تحضيره جيدًا مسبقًا وتخزينه في الثلاجة (أو الفريزر).

إذا كنت ترغب في تناول الطعام ، فما عليك سوى إدخاله في الفرن.

المكونات (لشخص واحد)

100 جرام من لحم البقر قليل الدهن
250 جرام مكعبات اليقطين (طازجة أو مجمدة)
200 جرام من مخلل الملفوف
20 جرام جرجير
½ واجهة المستخدم
50 جرام زبادي يوناني (10٪ دهون)
30 جرام جبن ماعز مبشور
½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
ملح البحر والفلفل الأسود
كوكوسولي البكر الممتاز

طريقة التحضير

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة ويُدهن طبق خبز صغير بقليل من زيت جوز الهند.
اغلي مخلل الملفوف في قدر من الماء لمدة 10 دقائق.
نضيف مكعبات اليقطين ورشة ملح البحر ونطهو لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضار بالكامل.
في هذه الأثناء ، يقطع البصل.
صفي الخضار وجفف جيدًا.
في هذه الأثناء ، سخني ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند في مقلاة وأضيفي اللحم المفروم والبصل والزعتر المجفف ومسحوق البابريكا ورشة ملح البحر والفلفل الأسود. يقلى اللحم المفروم.
يُهرس اليقطين ومخلل الملفوف في هريس ويقلب في الزبادي اليوناني. أضف ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة.
يُسكب مزيج اللحم في طبق الخبز.
قسمي هريس اليقطين-مخلل الملفوف على اللحم المفروم.
قم بتنعيم الجزء العلوي ورش جبن الماعز المبشور فوقه.
أدخل طبق الفرن في الفرن واخبز طبق مخلل الملفوف لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
ضعي طبق مخلل الملفوف على طبق واقسمي الجرجير عليه.

خيار نباتي: استبدل اللحم المفروم بـ 125 جرام من التمر. تُهرس التمر بالشوكة إلى فتات أو تقطع إلى قطع صغيرة جدًا. عملية بنفس طريقة اللحم المفروم.

خيار خالٍ من منتجات الألبان: استبدل الزبادي اليوناني بزبادي جوز الهند الخالي من السكر (المصنوع من حليب جوز الهند) أو زبادي اللوز الخالي من السكر أو حليب جوز الهند واستبدل جبن الماعز المبشور بـ 50 جرامًا من رقائق الخميرة الغذائية.