هذه وصفة رائعة ليوم حافل. إنه صحي للغاية ويمكن وضعه على الطاولة في غضون 30 دقيقة.
المكونات (لشخص واحد)
- 1 صدر دجاج (200 جرام).
- 100 جرام بروكلي
- 100 جرام من كرنب بروكسل
- 30 جرام من السبانخ الطازجة
- 75 جرام من الفاصوليا المطبوخة مسبقًا
- ¼ أفوكادو
- زيت جوز الهند
- مسحوق البابريكا (أو بهارات من اختيارك)
- ملح البحر والفلفل الأسود
- اختياري: عصير الليمون وبذور السمسم
طريقة التحضير
- صفي الفاصوليا في مصفاة أو غربال.
- قطع البروكلي إلى زهور ولب الأفوكادو إلى شرائح.
- قم بإزالة القاع الصلب من كرنب بروكسل وقطع كرنب بروكسل إلى نصفين.
- نرش صدور الدجاج على الجانبين مع رشة بابريكا (أو بهارات من اختيارك) وملح البحر والفلفل الأسود.
- سخني ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة واقلي صدر الدجاج بالتناوب لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، قم بغلي أو غلي البروكلي وبراعم بروكسل لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حتى تنضج.
- صفي الخضار وقطعي فيليه الدجاج إلى شرائح.
- ضع السبانخ والفاصوليا والأفوكادو على طبق.
- ضع البروكلي وبراعم بروكسل وصدر الدجاج بجانبها.
- اختياري: قم برش القليل من عصير الليمون فوق الكل وزينها ببعض بذور السمسم (المحمصة).
خيار نباتي: استبدل صدور الدجاج بـ 140 جرام من التمر (العضوي). نقطع التيمبة إلى شرائح أو مكعبات وتحضر بنفس طريقة تحضير صدور الدجاج.
اخسر الوزن مع قائمة التسوق
اشترك في النشرة الإخبارية المجانية وخسر ما يصل إلى 2 كيلوغرامات في الأسبوع باستخدام:
تنصل: هذا الموقع لا يقدم نصيحة طبية. في حالة الشك ، استشر طبيبك أو ممارس عام.
