شوربة طماطم طازجة (من 4 أنواع طماطم)

حساء الطماطم الطازج اللذيذ مصنوع من 4 أنواع من الطماطم. هذه وجبة غداء لذيذة وصحية على الطاولة في 20 دقيقة!

هذه الوصفة تكفي وجبتين لكل شخص.

هل تقوم بإعداد هذه الوصفة من أجلك فقط؟ قم بتخزين الشوربة المتبقية في وعاء محكم في الثلاجة أو قم بتجميدها.

المكونات (لحصتين)

• 250 جرام طماطم كرزية
• 8 حبات طماطم (800 جرام)
• 5 حبات طماطم مجففة (75 جرام).
• 1 بصلة كبيرة (150 جرام)
• 2 فص ثوم
• 600 مل ماء
• 40 جرام من معجون الطماطم
• 15 جرام من الصنوبر
• 1 مكعب مخزون *
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا بودرة
• فلفل اسود
• كوكوسولي البكر الممتاز
• اختياري: ريحان طازج

طريقة التحضير

1. نقطع البصل ونضغط على الثوم.
2. قطعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف ، وقطعي الطماطم إلى أرباع وقطعي الطماطم المجففة بالشمس إلى قطع.
3. سخني ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في قدر شوربة واقلي البصل والثوم.
4. نضيف الطماطم المهروسة والفلفل الحلو ويقلى لمدة 1 دقيقة.
5. نضيف الطماطم الكرزية ، الطماطم ، الطماطم المجففة بالشمس ، الماء ومكعب المرقة ونضع الغطاء على المقلاة.
6. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الطماطم.
7. اختياري: في غضون ذلك ، نخب الصنوبر في مقلاة جافة.
8. اهرس الحساء بخلاط عصي. هل تعتقد أن الحساء سميك جدا؟ ثم أضف بعض الماء الإضافي.
9. تبلي الحساء بالأوريغانو المجفف ورشة من الفلفل الأسود.
10. يُسكب نصف الحساء في وعاء كبير ويُزين بنصف حبات الصنوبر (المحمص).
11. اختياري: يُفرم القليل من الريحان الطازج ويُرش فوق الحساء.

* اختر مكعبات المرقة العضوية بدون إضافة خميرة وأرقام E.

نصيحة التغيير: استبدل الصنوبر ببذور عباد الشمس أو بذور اليقطين.

اخسر الوزن مع قائمة التسوق

اشترك في النشرة الإخبارية المجانية وخسر ما يصل إلى 2 كيلوغرامات في الأسبوع باستخدام: